L'oliva bianca: varietà dalle origini antichissime che sta tornando nelle colture italiane

questo frutto originale e dalle origini antichissime é decisamente meno conosciuto rispetto alle olive classiche anche se, grazie all'impegno di vari appassionati, come quello di cui stiamo per parlarvi, potrebbe diffondersi sempre di più anche in Italia.
Fra queste c'é proprio l'incredibile oliva bianca in questione.
questa oliva bianca veniva piantata nei luoghi sacri, come i giardini dei templi, in Grecia e Magna Grecia, e il suo impiego era principalmente quello per la realizzazione degli oli riservati proprio ai riti religiosi.