La data di scadenza? La decide il packaging intelligente

2024-05-22 12:15:56 - ilfattoalimentare.it
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La data di scadenza e il termine minimo di conservazione (Tmc) potrebbero o, per meglio dire, dovrebbero avere i giorni contati.
E poiché oggi sono disponibili tecnologie che costano pochissimi centesimi, estremamente efficaci da diversi punti di vista, e che potrebbero facilmente rimpiazzare la data di scadenza, è necessario che i governi intervengano.
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