per 4 persone 165 g di certosa 60 g di panna fresca da montare 20 g di zucchero 20 g di cacao amaro 50 g di cioccolato fondente biscotti tipo lingue di gatto La mousse al cioccolato servita in piccole coppette assume un tocco di classe.
Dopo averla prelevata dal frigorifero, servite la mousse al cioccolato decorandola con scaglie di cioccolato fondente grattugiato o con biscotti tipo lingue di gatto.
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