La Turchia ha chiesto di registrare il nome del kebab nell’Unione EuropeaVorrebbe che la parola «döner» fosse usata solo dai ristoratori che rispettano le regole di preparazione previste dalla tradizione turca Condividi Condividi Facebook X (Twitter) Email Whatsapp Regala il Post Aggiungi ai preferiti La preparazione di un kebab al Mustafas Gemüse Kebap di Berlino, il 6 luglio 2022 (Adam Berry/Getty Images)Mercoledì la Turchia ha chiesto all’Unione Europea di poter registrare la parola «döner» come «specialità tradizionale garantita (STG)» e così tutelarne l’uso nei paesi membri, come già viene fatto da un paio d’anni con «pizza napoletana».