Il latte vegetale è un’utile alternativa al latte vaccino (mucca, pecora e capra) innanzitutto per tutti coloro che hanno tre tipi di problemi: Come abbiamo visto, alcuni tipi di latte vegetale non hanno un sapore particolarmente gradevole.
Il latte vegetale, che si ricava dalla lavorazione di piante, legumi e cereali, è una bevanda molto nota già nell’antichità.
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