Scomparso all’età di 91 anni qualche mese dopo il grande Gualtiero Marchesi, Paul Bocuse è stato un grande chef e gastronomo francese, il primo che per oltre 50 anni è riuscito a mantenere tre stelle Michelin con il suo ristorante a Collonges-au-Mont-d’Or.
#paulbocuse #maisonsbocuse #restaurantpaulbocuse #fondationpaulbocuse #noel #christmas #joyeuxnoel #merrychristmas Padre della Nouvelle Cuisine, Bocuse è stato definito uno degli chef più importanti del panorama mondiale del XX secolo.