Il tutto valorizzando le antiche tradizioni.
Per mangiar sano e stare bene bisognerebbe mangiare "antico".
Preservando non solo le colture ma anche le culture, gli usi le tradizioni anche attraverso il comune denominatore dell'arte?
quella di unire arte, antiche culture e coltura dell'area mediterranea.
Seeds ha colto l'occasione per promuovere il recupero delle antiche colture grazie ad un convegno che ha visto partecipare esperti, istituzioni e studiosi.