I giudici di MasterChef Italia 11 sono Giorgio Locatelli, Antonino Cannavacciuolo e Bruno Barbieri, l’unico in servizio fin dalla prima stagione.
i concorrenti di MasterChef Italia 11 saranno svelati come vuole la tradizione al termine delle quattro puntate, raccolte in due puntate, di selezione, con la preparazione dei piatti al cospetto dei giudici con l’assaggio che può portare alla conquista del Grembiule Bianco o del Grembiule Nero per la sfida eliminatoria.