Le microplastiche che contaminano i mari arrivano fino all’uomo attraverso i pesci e i crostacei.
La vera domanda era però quanto le microplastiche si trasferissero alle parti edibili di pesci e crostacei, e per capirlo gli autori hanno controllato sei tra le specie più consumate in quella zona, e cioè lo scorfano nero, il merluzzo, il salmone chinook, l’aringa del Pacifico, la lampreda e i gamberetti, per un totale di 182 campioni prelevati da altrettanti esemplari.