Minestrone di farro e patate: perfetto per pranzo o per cena!

2020-10-04 17:02:03 - primochef.it
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La minestra di farro (o zuppa) è un primo piatto molto semplice da realizzare che si prepara cuocendo prima il farro e poi le verdure nel brodo.
Il farro è un alimento proteico e molto digeribile:
Non va però dimenticato che il farro, come il classico grano tenero contiene glutine e per questo non è adatto ai celiaci e agli intolleranti al glutine.
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