Mozzarella in carrozza: i passaggi per farla in modo perfetto

2022-04-24 15:21:33 - www.inran.it
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La mozzarella in carrozza è una delizia che in pochi riescono a tenere lontano.
Ci sono dei piccoli passaggi che, se rispettati, riusciranno a darvi un risultato assolutamente perfetto.
Due fette di pane racchiudono della filante mozzarella, vengono passate nell’uovo e nel latte (nel pangrattato o nella farina) e poi vengono fritte.
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