Mozzarella in carrozza, la ricetta secondo Cracco: ancora più buona

2022-03-11 13:20:16 - www.inran.it
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Specie se a consigliarci la ricetta è un super nome come quello di Carlo Cracco che ci svela la sua versione per fare avere alla nostra mozzarella un deciso plus.
Tagliamo, aiutandoci con il taglia pasta un pezzo di pasta filo che abbia un diametro leggermente più ampio di quello della fettina di mozzarella.
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