Un falso mito" di Pasquale Raicaldo 09 Marzo 2024 Anche per questo, partendo dall'esperienza di una trentina di orti in tutta Italia promossi negli ultimi due decenni, Slow Food ha deciso di lanciare il progetto Orti Slow Food di Comunità, una rete nazionale di "orti che rispettano la biodiversità e tutelano le risorse naturali", una rete che possa unire le persone, a partire da quel concetto di "cibo sano" che è da sempre un obiettivo dell'associazione fondata da Carlo Petrini.