Nelle serre verticali gli algoritmi aiutano a far crescere insalata e pomodori 400 volte tanto.
L'idea di usare l'intelligenza artificiale per aumentare così tanto rispetto a quella delle tradizionali colture orizzontali (a parità di terreno occupato) la produzione di ortaggi é divenuta realtà nei padiglioni della startup Plenty, che ha già conquistato finanziamenti per 400 milioni di dollari da parte di investitori del calibro di Jeff Bezos, fondatore e ceo di Amazon, ed Eric Schmidt, ex amministratore delegato di Google.