Non dovresti mai gettare l'acqua dei ceci, è utilissima in cucina

2022-10-21 16:20:27 - www.inran.it
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Perciò, non bisogna più buttare l’acqua dei ceci, ma anche dei fagioli o delle lenticchie.
È l’acqua di cottura dei ceci, o dei legumi in generale, che solitamente gettiamo via.
Uno scarto che si trasforma in ingrediente utile in cucina, ottimo per preparare tante ricette sfiziose.
Si tratta di un ingrediente eccezionale che si ricava dall’acqua di cottura dei ceci.
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