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Accanto ai profumi mediterranei dei più conosciuti e utilizzati – rosmarino, basilico, alloro, salvia, menta e origano – si trovano le erbe spontanee di montagna, oggi non sempre note, ma presenti nella cucina delle antiche popolazioni dell’arco alpino come ricorda la fitoalimurgia, termine che in passato veniva utilizzato con il significato di far fronte alle carestie attraverso la raccolta di piante spontanee e che ora indica la disciplina che studia l’uso a scopo alimentare delle erbe spontanee.
 
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09/04/2024 14:15 - Rimedi Naturali Come profumo queste 3 Stanze della Casa con 3 Erbe Aromatiche diverse Di Giuliana Mele - Apr 9, 2024 3 È incredibile quanto un semplice profumo possa cambiare l'atmosfera di una casa, donando subito una sensazione di benessere e accoglienza.
 
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01/05/2019 21:02 - Vi capita spesso di arrivare all'ora di pranzo senza avere la minima idea di cosa cucinare?
 
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01/03/2019 13:06 - L' ideale é averle sempre fresche, cogliendo le foglioline necessarie al momento dell'utilizzo e non é detto che questo sia un privilegio solo di chi ha un orticello, un giardino o un fazzoletto di terra perché, per fortuna, é possibile coltivarle anche sul balcone, una soluzione pratica e decorativa.
 
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17/02/2022 10:22 - Ci sono le cosiddette erbe aromatiche che derivano da piante aromatiche.
 
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04/10/2021 06:20 - ma per conservare della sua generosità un ricordo, come dire, un pensiero, possiamo provare ad essiccare le erbe aromatiche che, dal nostro giardino o orto, questa stagione ci ha offerto a piene mani.
 
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09/01/2019 13:33 - Cercate tra gli articoli del nostro speciale:
 
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08/02/2022 00:16 - Il prezzemolo é un'erba aromatica ampiamente utilizzata in cucina per il suo sapore caratteristico, in grado di esaltare numerosissime pietanze, dai primi ai dolci, liquori compresi.
 
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29/09/2019 19:03 - La caccia a cervi, cinghiali e caprioli é una di quelle che dà maggiori soddisfazioni.
 
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25/07/2019 14:02 - coltivazione e cure da dedicare alle piante aromatiche in vaso o coltivate in giardino.
 
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25/04/2019 15:01 - Le erbe aromatiche rappresentano quel tocco in più che dare una sfumatura di gusto ad un piatto, in alcuni casi sono un ingrediente irrinunciabile della ricetta e altre volte sono il trucco che si usa in dieta per rendere saporita una pietanza senza eccedere in condimenti.
 
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05/07/2021 19:18 - In questo articolo vi illustreremo come essiccare le erbe aromatiche.
 
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28/02/2022 10:20 - Le erbe aromatiche sono ormai essenziali per la vita in casa e per una buona cucina.
 
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18/01/2022 16:15 - Potreste non pensarci molto quando siete fuori casa all'aperto o impegnati nel lavoro, ma potrebbe succedere che i vostri piedi possano emanare un cattivo odore.
 
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29/01/2021 18:19 - Non ci sono particolari controindicazioni nell'utilizzo di erbe aromatiche.
 
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14/03/2022 16:15 - Tuttavia, può capitare di trovare anche la sezione in cui poter prendere delle piantine di erbe aromatiche.
 
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11/03/2019 16:03 - Il classico contorno della domenica, le patate al forno, può essere impreziosito dai frutti dell'orto, in questo caso le piante aromatiche.
 
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01/04/2022 20:17 - I terrazzi e i piccoli giardini ne sono ricchi, soprattutto durante la bella stagione, ma perché é così importante usare le erbe aromatiche in cucina e averle fresche da poter aggiungere alle proprie pietanze?
 
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02/02/2022 20:19 - C'é chi deve suo malgrado rinunciare al sale per motivi di salute come l'ipertensione e chi invece per una scelta green abbandona questo condimento raffinato che si trova in commercio.
 
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02/10/2021 14:15 - Tuttavia, é importante sapere bene come abbinare le erbe aromatiche e a quali preparazioni.
 
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04/02/2019 18:11 - Esistono erbe aromatiche che aiutano a dimagrire se assunte come integratore alimentare, ma anche solo per condire il cibo quotidianamente.
 
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10/02/2022 10:16 - Ci sono alcune erbe aromatiche da piantare a fine febbraio che sono molto utili per la primavera.
 
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17/01/2022 11:19 - Tenere sotto controllo la glicemia é molto importante e diventa la priorità per le persone di una certa età e per tutte quelle che hanno problemi di diabete.
 
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30/04/2022 01:15 - Sono le erbe aromatiche a farla da padrone in questo piatto che trae la sua origine nella cucina francese, in particolare in quella della Provenza.
 
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13/10/2021 07:17 - La potatura può sembrare un gesto, ad interpretarlo con la nostra sensibilità umana, crudele:

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