Nonna Cleme è il primo progetto della Nonna Cleme Foundation, nata due anni e mezzo fa in ricordo dell’amata nonna, che le ha insegnato tutto e che l’ha ispirata in tutto il suo percorso formativo e lavorativo, e che punta a trasformare l’attività e i suoi principi in un business model:
Oggi apre Nonna Cleme, “dove è sempre domenica”, la nuova attività di pizza al taglio che Valentina Franco ha pensato per omaggiare sua nonna (l’originale Nonna Cleme) e al contempo regalare alla popolazione torinese un po’ di quella cura e di quell’amore tipico delle nonne.