Okra: la verdura anti diabete

2019-10-11 22:01:29 - www.vivodibenessere.it
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L’Okra però non è solo un alimento utile in cucina per il suo gusto dolciastro, ma anche un validissimo aiuto per il nostro organismo viste le sue tante proprietà benefiche, in particolare per la prevenzione del diabete.
Una delle proprietà principali dell’okra è il suo contenuto di “quercetina“, che grazie alle sue doti antiossidanti (combinate alle fibre solubili) può essere utile per prevenire alcune malattie metaboliche (come appunto il diabete) riducendo l’assorbimento del glucosio nell’intestino e abbassando così il livello di insulina (oltre che del colesterolo).
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