Omelette con asparagi e brie, un secondo primaverile

Oggi vediamo insieme come preparare un’omelette con asparagi e brie.
Questo secondo piatto è davvero semplice e non fa altro che richiamare il ben noto abbinamento asparagi e uova.
Servite la vostra omelette agli asparagi ben calda, completando a piacere con dell’erba cipollina tritata.
Quando arriva la primavera è impossibile resistere alla tentazione di acquistare quei bellissimi mazzi di asparagi che vediamo al supermercato.