Orecchiette di semola (fatte a mano) con cime di rapa

2020-04-28 12:02:51 - www.lericettediannaeflavia.com
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Vi presentiamo dunque la nostra versione delle ORECCHIETTE di semola fatte in casa, condite con una crema di cime di rapa e del pangrattato croccante.
Le orecchiette con cime di rapa non vanno condite con del formaggio ma bensì con il pangrattato, che andrà fatto tostare in padella per qualche minuto con un filo d'olio ed aggiunto come tocco finale del piatto!
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