Oggi prepariamo una meravigliosa pasta alla crudaiola senza glutine.
In realtà il fatto che si possa consumare fredda, senza bisogno di essere riscaldata, rende questa pasta perfetta anche come pranzo da portare al lavoro.
Tra le tante versioni presenti di questo piatto, una delle più apprezzate è la pasta alla crudaiola pugliese.