Pane e prodotti integrali preparati con farine raffinate e crusca. Ma è la legge che lo consente. Il commento dell?avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare

 La conseguenza di questa previsione è che in commercio troviamo prodotti da forno “integrali” con un contenuto di fibra estremamente variabile:
···
I “falsi integrali” non sono nocivi, sia chiaro, ma è bene ricordare che soltanto le farine integrali conservano intatte le preziose proprietà nutrizionali del cereale:
···
Il germe costituisce il 2-4% della cariosside, (il cruschello aggiunto alle farine già ne contiene una parte), si tratta comunque nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata (va ribadito ogni volta) di un apporto molto modesto di nutrienti.
www.ilfattoalimentare.it
la scritta senza glutine sull etichetta di molti alimenti fuori legge e ingannevole lo spiega l avvocato dario dongo il fatto alimentare
Senza esagerare” di Dario Dongo, esperto di diritto alimentare, pubblicato sul sito Gift (Great Italian Food Trade) che spiega perché su molte confezioni viene proposta in modo scorretto questa dicitura.
···
A volte la scritta risulta anche in contrasto  con le regole in tema di etichettatura dei prodotti alimentari.

Tutti i risultati simili a:
La scritta senza glutine sull?etichetta di molti alimenti ? fuori legge e ingannevole. Lo spiega l?avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
cesti e scatole regalo con alimenti e bevande quali informazioni la parola all avvocato dario dongo il fatto alimentare
Ho una domanda per l’avvocato Dario Dongo.
···
Vorrei sapere se dobbiamo ricopiare le etichette sulle scatole esterne, o se è sufficiente riportare un riepilogo dei prodotti all’interno.
···
Così che la deroga a suo tempo concessa a favore dei cosiddetti ‘imballi multipli’ dal legislatore italiano, secondo cui era possibile limitarsi a riportare ‘la denominazione dei singoli prodotti contenuti e il termine minimo di conservazione o la data di scadenza del prodotto avente la durabilità più breve’ – in caso di ‘imballaggi di qualsiasi specie, destinati al consumatore, contenenti prodotti preconfezionati’ – può ora applicarsi alla sola ipotesi in cui le etichette dei singoli cibi siano visibili dall’esterno (1).

Tutti i risultati simili a:
Cesti e scatole regalo con alimenti e bevande, quali informazioni? La parola all?avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
2 edizione del torneo della birra a dongo
SABATO 24 GIUGNO PRESSO IL CAMPO COMUNALE DI DONGO:

Tutti i risultati simili a:
2 EDIZIONE DEL TORNEO DELLA BIRRA A DONGO
www.tuttocampo.it
etichette a semaforo gli obiettivi e l utilit del sistema dei traffic lights spiegati dall avvocato dario dongo il fatto alimentare
L’intento era quello di aiutare i consumatori a identificare in poco tempo e in modo semplice gli elementi più importanti di un prodotto alimentare (energia, grassi e grassi saturi, zuccheri e sale) per orientare le scelte di acquisto e portare un maggiore equilibrio nella dieta.

Tutti i risultati simili a:
Etichette a semaforo: gli obiettivi e l?utilità del sistema dei traffic lights spiegati dall?avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
sede dello stabilimento in etichetta l avvocato dario dongo illustra lo schema di decreto approvato il 17 marzo dal consiglio dei ministri il fatto alimentare
Il 17 marzo 2017 il Consiglio dei ministri ha finalmente approvato lo schema di decreto legislativo che prevede l’obbligo di indicare sulle etichette dei prodotti alimentari la sede dello stabilimento.
···
Fatta salva l’ipotesi in cui il fatto costituisca reato.

Tutti i risultati simili a:
Sede dello stabilimento in etichetta, l?avvocato Dario Dongo illustra lo schema di decreto approvato il 17 marzo dal Consiglio dei ministri - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
mulino bianco e ferrero via l olio di palma da biscotti e merendine ma le diciture non sempre sono in regola il commento dell avvocato dario dongo il fatto alimentare
Si allarga la schiera delle industrie che a vario titolo rivendicano sulle etichette le  proprietà nutrizionali di prodotti dolciari senza olio di palma.
···
Dopo Di Leo e Galbusera é arrivata Barilla con i marchi Mulino Bianco e Pavesi, e in coda troviamo anche Ferrero con alcuni prodotti della linea Kinder Brioss alla frutta.

Tutti i risultati simili a:
Mulino Bianco e Ferrero, via l?olio di palma da biscotti e merendine, ma le diciture non sempre sono in regola. Il commento dell?avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
w rstel vegetale con uovo la dicitura corretta il parere dell avvocato dario dongo e dell azienda il fatto alimentare
Eppure fra gli ingredienti si legge “albume d’uovo”.
···
Dongo sulla non correttezza del termine “vegetale” in quanto con l’ingrediente albume d’uovo, questo mix non può certo definirsi vegetale, ma al limite vegetariano per l’assenza di carne.

Tutti i risultati simili a:
Würstel vegetale con uovo: la dicitura è corretta? Il parere dell?avvocato Dario Dongo e dell?azienda - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
origine delle carni rosse nei menu dei ristoranti la proposta di decreto legge del consorzio italia zootecnica il commento dell avvocato dario dongo il fatto alimentare
Gli Stati generali della filiera zootecnica del bovino da carne hanno proposto  un decreto-legge in cui si chiede la trasparenza sui menu.
···
Nella banca dati ci sono sei milioni di bovini registrati con dati su nascita e allevamento, salute e benessere, trattamenti immunizzanti e farmacologici, trasferimenti e sicurezza alimentare.

Tutti i risultati simili a:
Origine delle carni rosse nei menu dei ristoranti. La proposta di decreto legge del Consorzio Italia Zootecnica. Il commento dell?avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
informazioni salutistiche e nutrizionali sulle etichette il governo ha disposto le sanzioni ancora criticit secondo l avvocato dario dongo il fatto alimentare
Le indicazioni nutrizionali e salutistiche relative ai prodotti alimentari, in oltre dieci anni di applicazione delle regole europee, sono state oggetto di sorveglianza in Italia da parte dell’Autorità Garante per la Concorrenza e il Mercato (AGCM), il cosiddetto Antitrust.

Tutti i risultati simili a:
Informazioni salutistiche e nutrizionali sulle etichette: il Governo ha disposto le sanzioni. Ancora criticità secondo l?avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
l origine degli alimenti su quali prodotti obbligatorio indicarla in etichetta i singoli casi spiegati dall avvocato dario dongo il fatto alimentare
16 che introduce l’obbligo anche per latte e prodotti lattiero-caseari di indicare in etichetta l’origine citando sia il Paese di mungitura, sia quello di “condizionamento” (per il latte UHT) o di trasformazione (per gli altri prodotti).

Tutti i risultati simili a:
L?origine degli alimenti: su quali prodotti è obbligatorio indicarla in etichetta? I singoli casi spiegati dall’avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
corretto evidenziare in etichetta un ingrediente presente in minima quantit risponde l avvocato dario dongo il fatto alimentare
 Elisa La Sua osservazione è del tutto condivisibile, poiché in effetti entrambe le confezioni di “preparati di gastronomia” vengono presentate con il vanto, in caratteri cubitali sul fronte dell’etichetta, dell’ingrediente caratteristico “semi di amaranto”, la prima, e “semi di canapa”, la seconda.

Tutti i risultati simili a:
È corretto evidenziare in etichetta un ingrediente presente in minima quantità? Risponde l’avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
no ai nomi dei formaggi per i prodotti vegetariani e vegani lo conferma la corte di giustizia ue si riapre il dibattito anche su burger e w rstel vegetali l intervento dell avvocato dario dongo il fatto alimentare
La recente sentenza della Corte di Giustizia UE – che ha confermato il divieto di evocare i nomi dei prodotti lattiero-caseari su alimenti a base vegetale (il cosiddetto ‘cheese sounding’) – ha suscitato reazioni varie, nella politica e nell’opinione pubblica.

Tutti i risultati simili a:
No ai nomi dei formaggi per i prodotti vegetariani e vegani, lo conferma la Corte di Giustizia UE. Si riapre il dibattito anche su burger e würstel vegetali. L?intervento dell?avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
peskitos pescanova una preparazione a base di surimi con tanto sale e il 20 di grassi il parere dell avvocato dario dongo il fatto alimentare
Quale sia la specie utilizzata per il surimi non è dato sapere perché la legge non obbliga il produttore a dare questa indicazione.
···
Gli ingredienti riportati sull’etichetta di Peskitos sono 13 (19 se consideriamo i prodotti composti come il pangrattato) e più precisamente:

Tutti i risultati simili a:
Peskitos Pescanova, una preparazione a base di surimi con tanto sale e il 20% di grassi. Il parere dell?avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
anidride solforosa negli alimenti va sempre indicata tra gli ingredienti risponde l avvocato dario dongo il fatto alimentare
in parecchi nostri prodotti  sull’etichetta non indichiamo, tra gli ingredienti, l’allergene “anidride solforosa”, in quanto presente in valori bassissimi (0,05 mg di SO2 per kg di prodotto), quindi abbondantemente sotto i 10mg/kg di limite.

Tutti i risultati simili a:
Anidride solforosa negli alimenti: va sempre indicata tra gli ingredienti? Risponde l’avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
doppia etichettatura sui grissini cosa scrivere sulla confezione per venderla anche all estero risponde l avvocato dario dongo il fatto alimentare
La nostra azienda dovrebbe esportare dei prodotti alimentari (grissini) in America e ci chiedevamo se fosse possibile applicare alla confezione una doppia etichettatura, quindi sia italiana (UE) che americana.
···
Dina Nonostante le politiche commerciali della Commissione europea appaiano decisamente orientate verso la stipula di accordi transatlantici, il regolamento UE 1169/2011 (vedi ebook L’Etichetta) contiene norme incompatibili con quelle vigenti in USA e altri mercati di sbocco dei nostri prodotti alimentari.

Tutti i risultati simili a:
Doppia etichettatura sui grissini: cosa scrivere sulla confezione per venderla anche all?estero? Risponde l’avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
obbligatorio riportare la dichiarazione nutrizionale nell etichetta del pane risponde l avvocato dario dongo il fatto alimentare
Il pane in quanto tale é quindi soggetto alla tabella nutrizionale obbligatoria.
···
Tuttavia, un’esenzione di carattere generale si applica ai prodotti realizzati dalle micro-imprese (leggi articolo), cioè quelle con un fatturato inferiore ai 2 milioni di euro e un numero di dipendenti inferiore a 10.

Tutti i risultati simili a:
È obbligatorio riportare la dichiarazione nutrizionale nell?etichetta del pane? Risponde l’avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
ceta via libera del parlamento europeo l avvocato dario dongo illustra lo scenario poco tranquillizzante che si prospetta il fatto alimentare
Ogni progetto politico a tutela della salute pubblica – che si tratti della restrizione d’impiego di sostanze chimiche, (2) agrotossici e OGM (ivi compresi i ‘diversamente OGM’), interferenti endocrini, ad esempio – sarà di fatto assoggettato al vaglio e alla minaccia di ritorsioni legali dei gruppi industriali controinteressati, oltreché del governo canadese.

Tutti i risultati simili a:
CETA, via libera del Parlamento europeo. L?avvocato Dario Dongo illustra lo scenario poco tranquillizzante che si prospetta - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
origine del latte l avvocato dario dongo spiega perch la mozzarella fatta con le cagliate importate non sar riconoscibile dall etichetta il fatto alimentare
La normativa (pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale del 19 gennaio 2017) introduce l’obbligo di specificare l’origine della materia prima su tutte le etichette di latte e derivati prodotti in Italia e destinati al mercato interno.
···
Il nuovo decreto riguarda latte a lunga conservazione e latticini e prevede l’indicazione del Paese di mungitura, seguito dal Paese di condizionamento (cioè quello dove viene fatto il trattamento termico, per il latte a lunga conservazione), o in alternativa il Paese di trasformazione (per latticini e altri prodotti).

Tutti i risultati simili a:
Origine del latte: l?avvocato Dario Dongo spiega perché la mozzarella fatta con le cagliate importate non sarà riconoscibile dall?etichetta - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
uova di pasqua senza olio di palma possibile certo spiega l avvocato dario dongo il fatto alimentare
Abbiamo fatto questa scelta a seguito del parere scientifico dell’Efsa, che ha messo in evidenza i rischi per la salute dei bambini legati alla presenza di contaminanti pericolosi.
···
Le grandi aziende, prima di venire costretti a riportare in etichetta la natura degli oli vegetali impiegati, scrivevano “senza grassi idrogenati” su tutti i prodotti da forno.

Tutti i risultati simili a:
Uova di Pasqua “senza olio di palma” è possibile? Certo, spiega l?avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it
formaggio con olio vegetale e la scritta basso colesterolo i dubbi di un lettore sull etichetta risponde l avvocato dario dongo il fatto alimentare
 L’utilizzo del nome “specialità alimentare”, ad avviso dello scrivente, non è sufficiente a prevenire la confusione del consumatore sull’effettiva natura del prodotto, considerando inoltre la sua collocazione in mezzo ai formaggi veri e degni di tale nome.

Tutti i risultati simili a:
Formaggio con olio vegetale e la scritta ?basso colesterolo?! I dubbi di un lettore sull?etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo - Il Fatto Alimentare
www.ilfattoalimentare.it

2017 Copyright Qoop.it - All Rights Reserved.