Panettone gastronomico: i trucchi per tagliarlo alla perfezione

2021-12-27 11:18:43 - www.inran.it
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Per fare un panettone gastronomico salato e farcito in casa, la preoccupazione maggiore è come tagliarlo.
A Natale e non solo, per tutti i giorni di festa che andranno fino all’Epifania, il dolce caratteristico è il panettone, insieme al pandoro.
Il modo migliore di affrontare il taglio del panettone per farcirlo è quello di usare un coltello a lama lunga di ceramica (senza lama seghettata).
Panettone gastronomico: la ricetta
 
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