Separatosi, nel frattempo, dalla showgirl Justine Mattera che aveva sposato nel 2000, dopo aver proposto "Supersera" su Raidue, Paolo Limiti nel 2003 conduce il "Paolo Limiti Show", prima di vedersi affidata, nella stagione 2004/2005, una porzione di "Domenica in", su Raiuno.
Dopo essere stato co-autore de "Il principe azzurro", presentato da Raffaella Carrà, nel 1992 da Hollywood, Paolo Limiti propone un documentario dedicato alla biografia di Marilyn Monroe;