“Filiera pilota del cinghiale e degli ovicaprini nel Parco nazionale dell’Alta Murgia”:
Il programma, da realizzare entro 24 mesi, è finalizzato a istituire per la prima volta in Puglia una filiera del cinghiale selvatico, catturando i soggetti in chiusini adeguati per standard di benessere animale, e introducendo la pratica della macellazione in loco utilizzando un nuovo impianto mobile strutturato per l’abbattimento sia dei cinghiali (il cui contenimento andrà a ridurre drasticamente il numero) che di piccoli ruminanti e dei suidi (fornendo un servizio certificato alle aziende”amiche del Parco”).
