Pasta frolla morbida: la ricetta perfetta per crostate e biscotti

2021-03-07 19:19:35 - primochef.it
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Dopo qualche prova abbiamo messo a punto la ricetta perfetta per la pasta frolla morbida.
Il fatto di avere una pasta frolla morbidissima vi permette di realizzare non solo delle crostate spettacolari ma anche dei biscotti farciti che una volta cotti diventano un tutt’uno con il ripieno.
Una delle difficoltà a cui si va più spesso incontro quando si prepara la pasta frolla è che tende a sbriciolarsi tra le mani.
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