Patate germogliate: si possono mangiare? Come conservarle?

2020-11-23 12:01:24 - primochef.it
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Spesso, però, tendono a deteriorarsi piuttosto velocemente ed è naturale chiedersi se le patate germogliate si possono mangiare oppure è meglio gettarle.
Le patate germogliate si possono mangiare solo se i germogli sono pochi e non molto sviluppati, se la patata non presenta macchie verdi o muffe e se la polpa è comunque ben soda:
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