Le proteine presenti all’interno del latte infatti (le caseine), tendono ad annullare l’azione benefica delle “catechine” presenti invece nel Tè, che svolgono un’azione fortemente antiossidante favorendo la produzione di acido nitrico (che migliora l’elasticità delle arterie).
Intendiamoci, l’aggiunta del latte non preclude in alcun modo la bontà dello stesso nè tanto meno la sua qualità, ma stando agli studi in merito potrebbe essere un danno proprio per una delle migliori qualità del Tè.
