La ricetta del pollo al cartoccio è un’idea semplice per preparare un secondo di carne gustoso e molto saporito.
Per realizzare questa pietanza non dovrete fare altro che rosolare le sovracosce in padella con un po’ di olio e cuocerle direttamente nei cartocci in forno con gli scalogni affettati.
Accendete il forno e buona preparazione!