Polpette di Cannavacciuolo, deliziose e morbide: lo chef svela il suo trucco

2021-10-19 10:17:31 - www.inran.it
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Polpette Di Cannavacciuolo

In questo caso vi proponiamo una deliziosa e gustosa ricetta di polpette di carne, con un trucco che ha svelato il noto chef Antonio Cannavacciuolo.
Il trucco di Cannavacciuolo è quello di sostituire la mollica di pane con le fette di pancarrè.
Cannavacciuolo fa sapere che sostituendo l’acqua e la mollica di pane le polpette oltre ad essere buonissime saranno ancora morbidissime.
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