Polpette vegetali di Ikea: dove e da quando è possibile provarle

2020-07-30 16:03:47 - primochef.it
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“Le polpette vegetali rappresentano un ulteriore e decisivo passo in avanti verso i nostri obiettivi di sostenibilità e una riduzione della nostra impronta climatica” spiega Filippo Albertoni, Food Manager IKEA Italia, e l’obiettivo ultimo è quello di arrivare a produrre il 20% di alimenti vegetali.
Secondo le prime indiscrezioni, le nuove polpette di Ikea saranno a base di legumi, per la precisione piselli gialli, i più proteici.
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