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20/02/2025 17:15 -
di parte edibile) Alimenti Contenuto di fibra totale (g/100 g) Crusca di frumento 42,40 Fave, secche 21,10 Fagioli cannellini, secchi, crudi 17,60 Fagioli, secchi, crudi 17,50 Fagioli borlotti, secchi, crudi 17,30 Piselli, secchi 15,70 Pop corn 15,10 Farina, segale 14,30 Passiflora 13,90 Lenticchie, secche, crude 13,80 Ceci, secchi, crudi 13,60 Fagioli dall'occhio, secchi 12,70 Mandorle, solci, secche 12,70 Soia, secca 11,90 Farina, soia 11,20 Arachidi, tostate 10,90 Pistacchi 10,60 Frumento, duro 9,80 Frumento, tenero 9,70 Noci pecan 9,40 Orzo perlato 9,20 Datteri, secchi 8,70 Farina, frumento integrale 8,40 Tartufo, nero 8,40 Prugne, secche 8,40 Fiocchi d'avena 8,30 Lenticchie, secche, bollite 8,30 Nocciole, secche 8,10 Cioccolato, fondente 8,00 Carciofi, bolliti 7,90 Fagioli, secchi, bolliti 7,80 Fagioli cannellini, secchi, bolliti 7,80 Farina, avena 7,60 Lamponi 7,40 Fave, secche, sgusciate 7,00 Fagioli borlotti, secchi, bolliti 6,90 Lievito di birra, compresso 6,90 Farro 6,80 Pane, tipo integrale 6,50 Muesli 6,40 Piselli, freschi, saltati in padella 6,40 Piselli, freschi, crudi 6,30 Noci, secche 6,20 Biscotti, integrali 6,00 Grano saraceno 6,00 Fave, fresche, saltate in padella 5,90 Mele cotogne 5,90 Ceci, secchi, bolliti 5,80 Ceci, in scatola, scolati 5,70 Fagioli borlotti, in scatola, scolati 5,50 Bibliografia: