Prodotti low cost, km zero, ceci e pancake. Cosa mangeremo nel 2021

2021-01-02 21:02:36 - www.corriere.it
Si parla di:

prodotti agricoli locali e piatti fatti in casa.
Anche l'attenzione ai prodotti del territorio dovrebbe consolidarsi.
Il recente successo della pasta di legumi, della farina di ceci e dell'hummus ?
Si tratta, ora, di capire se e quanto tali abitudini sono destinate a persistere nel 2021.
Non a caso, secondo quanto rilevato dagli esperti della catena Whole Foods, i legumi, e nello specifico i ceci, saranno tra gli alimenti pi?
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