Quaglie in foglie di vite: ricette di selvaggina

2019-12-31 14:01:05 - www.cacciapassione.com
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A questo punto prendete le foglie di vite e ricoprite le quaglie fino ad avvolgerle completamente.
Diversamente dai paesi mediorientali dove i piatti a base di foglie di vite sono di uso quotidiano, nella nostra nazione ancora si fatica a realizzare cibi con protagonista la vite e l’uva, che di certo assicurano un mix di proprietà fondamentali per un’alimentazione sana ed equilibrata.
Ricette selvaggina: Millefoglie di colombaccio
 
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