Quali sono i piatti tipici liguri? Ricette, storia e prodotti da provare

Da non confondere assolutamente con la focaccia tradizionale, la focaccia di Recco è un altro dei prodotti tipici liguri che il mondo ci invidia ed è costituita da due sottili strati di impasto che racchiudono un golosissimo ripieno di formaggio fuso.
Dopo una carrellata di antipasti e torte salate, passiamo ai primi piatti tipici liguri.
Non stupisce, quindi, che tra i piatti tipici genovesi ci sia poco pesce e molte torte salate, focacce e primi piatti.