Quando buttare via il formaggio: alcuni segni sono inequivocabili

2021-12-27 17:15:35 - www.inran.it
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Se in frigorifero avete un pezzo di formaggio stagionato, come il Grana Padano o il Parmigiano Reggiano, e notate una macchiolina di muffa, non è da buttare.
Al contrario, se notate una macchiolina su un formaggio fresco e molle, allora in quel caso è completamente guasto e da buttare.
Il formaggio è uno degli alimenti maggiormente diffusi in Italia sia come produzione che come consumo a tavola.
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