Radice di prezzemolo

2022-02-02 13:17:03 - www.ideegreen.it
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I semi della pianta di prezzemolo da radice sono più difficili da trovare rispetto al prezzemolo comune o prezzemolo riccio.
La radice di prezzemolo un tempo era molto diffusa, mentre oggi è molto più difficile trovarla.
Anche se all’apparenza la radice di prezzemolo è simile alla pastinaca (che in fondo è un suo parente stretto, entrambe le piante appartengono alla famiglia delle Apiaceae), il sapore è del tutto diverso.
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