I ravioli a forma di cuore sono un primo piatto golosissimo che rappresenta una idea originale e alternativa ai tradizionali ravioli.
La prima variante, adatta anche agli intolleranti al lattosio, è quella dei i ravioli a forma di cuore ripieni di pollo.
Per preparare questa ricetta, dovrete seguire il procedimento classico per la realizzazione della pasta fresca all’uovo e munirvi di un coppa pasta a forma di cuore delle giuste dimensioni.
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