Sono ravioli alle castagne, ma non sono salati e da gustare come prima portata bensì come ultima, come gustoso dessert!
Difatti sono conosciuti con il nome di calcionetti e sono dolci tipici abruzzesi, i quali hanno la forma tipica di una raviolo, ma il loro ripieno è di ceci, crema, marmellata d’uva o castagne.
In una pentola, scaldare il vino e aggiungere al suo interno le mandorle, il cioccolato, la cannella, il liquore e infine le castagne spellate.