Ricette dal mondo: l’Hummus di ceci israeliano

2020-05-13 09:02:55 - www.travelfashiontips.com
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La giornata dedicata all’Hummus, nata 4 anni fa e celebrata in tutto il mondo, trova in Israele una particolare vitalità Senza dubbio non sorprende che proprio Tel Aviv, città considerata come la “capitale vegana del mondo”, sia la città con i locali più cool per gustare questa prelibatezza, gustoso simbolo della cucina israeliana.
A Gerusalemme, ci si deve assolutamente recare presso il suggestivo Ben Sira, un bar che serve insalate in stile israeliano, palline di falafel appena fritte e una notevole varietà di hummus, tra cui il popolare hummus di funghi e hummus ricoperto di carne.
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