Ricette di selvaggina: insalata di nodose con cervo, l’Occidente incontra l’Oriente

2021-12-25 08:18:51 - www.cacciapassione.com
Si parla di:

La selvaggina è parte integrante di questa tradizione gastronomica, dunque perchè non provare una ricetta speciale e appetitosa come il salmì.
La soluzione in questo caso sono ricette facili e poco impegnative.
1,5 kg di carne di cervo, 2 carote, 2 coste di sedano, 1 cipolla, 2 foglie d’alloro, 1 rametto di rosmarino, 2 chiodi di garofano, 1 pizzico di cannella,.
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