Risotto al mascarpone e pepe rosa, cremoso con Benedetta Rossi

2021-11-25 18:15:14 - www.inran.it
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Benedetta Rossi

Per realizzare il risotto al mascarpone e pepe rosa di Benedetta Rossi, si inizia a preparare per prima cosa il brodo di verdure facendo bollire in pentola l’acqua con carota, cipolla e sedano e mezzo cucchiaio di sale.
Il risotto al mascarpone e pepe rosa è un primo piatto non solo facilissimo e che si prepara in meno di mezz’ora, ma anche un piatto molto elegante e raffinato, cremoso e dal sapore avvolgente.
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