Risotto con asparagi bianchi: la ricetta semplice e la variante con la crema

2022-04-30 01:15:45 - primochef.it
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Oggi vi proponiamo un deliziosa ricetta, il risotto con asparagi bianchi.
Se volete, potete anche provare questa variante della ricetta.
Per prepararla dovrete lavare, pulire e lessare gli asparagi come nella ricetta originale, tagliare a pezzetti i gambi e cuocerli altri 10-15 minuti in padella con un filo d’olio (o una noce di burro) fino a che non saranno belli morbidi.
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