Risotto con cavolo cappuccio

2021-03-08 11:16:05 - www.lericettediannaeflavia.com
Si parla di:

Cercando ispirazione in rete, mi sono fatta incuriosire dal cavolo cappuccio e dalla possibilità di "colorare" naturalmente le pietanze semplicemente utilizzando del bicarbonato!
160 gr di riso carnaroli 1/2 cavolo cappuccio viola 1 lt di acqua 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva 1/2 scalognomandorle a scaglie Procedimento:
Vellutata di cavolo cappuccio viola
 
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