Siamo nella terra del Torrone Sebaste tappa tradizionale in azienda fondata da Dario Sebaste nel 1885 dove si svolgerà una cerimonia di ricordo e accensione di una delle Moto Guzzi che fa parte della ricca collezione Sebaste, anche quest'anno il fido meccanico Attilio Eirale accenderà la gloriosa Gambalunga.
Ma la giornata non é finita, ancora qualche chilometro e sotto la bandiera a scacchi conosceremo a Cherasco il vincitore, presso il Club Ruote d'Epoca si svolgerà la cerimonia di premiazione e già si strizzerà l'occhio al 6° Trofeo Dario Sebaste 8 delle Langhe 2022, che sarà anche una special edition quella del centenario!