Per la sbriciolata senza glutine con ricotta e frutti di bosco potete utilizzare sia quelli freschi che surgelati, ma vi consigliamo di preparare un coluis.
Un’altra variante molto gustosa è quella della sbriciolata senza glutine al cioccolato e caffè.
Infine, una delle varianti più classiche è la sbriciolata senza glutine con crema pasticcera.