Scatta l’allerta per la senape nel grano. In Italia centinaia di prodotti preparati con farina contaminata

In alcuni supermercati già si vedono i cartelli per i clienti che segnalano la possibilità di trovare pasta, pane e prodotti da forno preparati con farine contaminate da semi di senape.
L’altro elemento da considerare è che la farina di grano trova impiego in un’ampia gamma di prodotti alimentari:
Per i prodotti che sono già sugli scaffali il ministero invita le aziende ad apporre degli avvisi o dei cartelli indicando la possibile presenza della senape, rimandando per approfondimenti ai siti aziendali.