Sfatiamo un mito: caffeina e teina sono la stessa molecola

Intorno alla fine del diciannovesimo secolo è stata scoperta la caffeina ed in seguito, circa dieci anni più tardi, la teina.
La tazzina del caffè e le bevande energetiche a base di caffeina risultano essere senza alcun dubbio le nostre principali alleate per una ricarica di energia durante le giornate pesanti di studio e lavoro.
Nonostante la caffeina sia presente sia nel tè che nel caffè la sua concentrazione ed il suo assorbimento risultano essere influenzati da molteplici fattori, tra cui origine, tipo e preparazione, distinguendo di fatto gli effetti delle due bevande.