Soffice e con soli albumi: ecco la ricetta originale della angel cake

2019-10-20 18:01:50 - primochef.it
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La angel cake, anche conosciuta con il nome di angel food cake, è una torta soffice e altissima di origini americane, che viene preparata soltanto con gli albumi dell’uovo, e per questo assume una colorazione molto chiara ed è davvero molto gonfia.
se la ricetta originale è quella e non c’è scampo, in questo caso, potete davvero sbizzarrirvi con la fantasia.
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