Per preparare lo spezzatino di maiale con patate di Benedetta Rossi si inizia, per prima cosa, a realizzare un soffritto con l’olio e gli odori tritati.
Buonissimo lo spezzatino di maiale con le patate è da mangiare caldo, appena tolto dal fuoco accompagnato da qualche bella fetta di pane fresco per poter fare, alla fine, la scarpetta.